Muizen in horeca: direct serieus aanpakken

Voor bedrijven die voedsel bereiden, verwerken, bewaren of verkopen is plaagdierbeheersing een voedselveiligheidskwestie.

Wat doe je direct?

Beveilig voedsel, verwijder vervuiling zorgvuldig, breng sporen en mogelijke toegang in kaart en beoordeel of professionele plaagdierbeheersing direct nodig is.

IPM en voedselbedrijven

Volgens de NVWA ligt bij Integrated Pest Management de nadruk op preventie. Bij inzet van chemische middelen gelden strenge voorwaarden en gecertificeerde professionele toepassing.

Documenteer

Leg waarnemingen, locaties, genomen maatregelen en vervolgacties vast. Een professionele plaagdierbeheerser kan een risico-inventarisatie en plan van aanpak opstellen.

Waarom niet afwachten?

Ernstige plaagdieroverlast kan een direct voedselveiligheidsrisico vormen. De NVWA kan bij ernstige situaties maatregelen nemen, waaronder tijdelijke sluiting.