IPM voor horeca: muizen voorkomen en bestrijden
Kort antwoord
IPM is een continu proces waarin preventie centraal staat. Voor voedselbedrijven die chemische middelen willen inzetten tegen knaagdieren is deze aanpak verplicht.
Preventie
Hygiëne, voedsel ontoegankelijk maken, wering en afvalbeheer.
Niet-chemisch
Als preventie onvoldoende is, begint bestrijding met niet-chemische middelen zoals klapvallen.
Chemisch
Chemische middelen zijn een laatste redmiddel en professionele toepassing is aan voorwaarden gebonden.
Logboek
Professionele beheersing kan een risico-inventarisatie, plan van aanpak, plattegrond en bezoekverslagen omvatten.
Inhoud gecontroleerd aan de hand van publieke NVWA-informatie. Laatste inhoudelijke controle: augustus 2026.